哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個(gè)小知識(shí)。在日常生活中我們或多或少的都會(huì)接觸到如何包肉粽子方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于如何包肉粽子的相關(guān)內(nèi)容。

包肉粽子的做法：

原料：

(資料圖片)

主料，糯米1000克

調(diào)料，食鹽2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺。

步驟：

1、糯米在做粽子的前天晚上泡上，第二天包粽子。

2、把泡好的糯米用適量的鹽、生抽、老抽拌勻。

3、粽葉清洗干凈。

4、把鮮肉切成1厘米見方的塊，用生抽、老抽、鹽拌勻腌制至少20分鐘備用。

5、取一張粽葉，折成漏斗狀。

6、漏斗里放一點(diǎn)糯米，放一塊瘦肉。

7、再放一些糯米蓋住瘦肉，放一塊肥肉。

8、放糯米將肉全部蓋住，但是粽葉留出1厘米高的邊以便包扎。

9、把邊緣多出來的粽葉用自己的手法收起。

10、然后用自己的方法把粽子五花大綁，只要能綁結(jié)實(shí)就好。

11、用砂鍋高火煮兩個(gè)小時(shí)即可。

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