新消費新業(yè)態(tài)激發(fā)經(jīng)濟新活力

自改革開放以來，中國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展為國內(nèi)消費行業(yè)提供了肥沃土壤。伴隨著中國GDP的高速增長，國內(nèi)商品供給日益多元化，消費規(guī)模不斷擴大。與此同時，消費行業(yè)的發(fā)展也在推動著我國經(jīng)濟進一步增長。2021年，最終消費支出對經(jīng)濟增長貢獻率達65.4%，消費已成為我國經(jīng)濟增長的最大動力。

近年來，我國出臺多項政策刺激消費，通過推動消費擴容升級，加大力度培育消費熱點，加速釋放消費潛力，促進新興消費快速發(fā)展，為新消費品牌提供發(fā)展空間及堅實基礎(chǔ)。其中，《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》明確提出，要全面促進消費。培育新型消費，發(fā)展信息消費、數(shù)字消費、綠色消費，鼓勵定制、體驗、智能、時尚消費等新模式新業(yè)態(tài)發(fā)展。

在政策引導(dǎo)以及消費升級大背景下，伴隨著新消費行業(yè)的成長，包括“智能生態(tài)鏈品牌”小米、“新影像品牌”Insta360、“社區(qū)餐飲數(shù)字化新零售”鍋圈食匯、“預(yù)制菜第一股”味知香、“藥妝第一股”貝泰妮等在內(nèi)的眾多新型消費品牌如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)。

消費市場迎來新階段，“向真”成主旋律

據(jù)仲量聯(lián)行發(fā)布新消費品牌統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，過去五年，新消費領(lǐng)域投資熱度總體保持增長趨勢，融資總數(shù)翻了9倍，尤其在2021年呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，同比大幅增長111%。然而，自2022年以來，“新消費寒冬將至”、“新消費投資機構(gòu)大逃走”等聲音不絕于耳。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心不完全統(tǒng)計，2022 年上半年，新消費領(lǐng)域融資項目數(shù)量同比 2021 年上半年增長 67.5% ，但融資總金額同比下降 18% 。

金鼎資本創(chuàng)始合伙人王亦頡曾公開表示：“2022年以來新消費領(lǐng)域投融資的價跌量增，其實是宏觀面趨緊、行業(yè)成熟度提升后，投資漸趨理性的表現(xiàn)。

由此可見，新消費行業(yè)正從爆發(fā)式增長進入理性發(fā)展階段。2022年，沉淀、蓄勢或將成為新消費的主旋律，新消費賽道正迎來新的發(fā)展階段。

消費行業(yè)向上發(fā)展時期，市場回歸基本面，對品牌來說，既是挑戰(zhàn)也是機遇，需要不斷調(diào)整審視市場的目光和眼界，優(yōu)化自身的能力模型配置。

8月24日，第一財經(jīng)聯(lián)合CBNData（第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心）發(fā)布《2022中國新消費品牌增長力白皮書》（以下簡稱《白皮書》），從捕捉消費需求、提升技術(shù)創(chuàng)新、構(gòu)建產(chǎn)品力、實現(xiàn)消費者有效觸達、把握線下市場機遇、迭代企業(yè)組織力等6個維度，對中國消費市場的現(xiàn)狀及未來進行深入研究，從中亦可窺探出品牌在行業(yè)發(fā)展新階段需要具備哪些“真”實力，實現(xiàn)“向真”而行?！栋灼分刑岢?，那些在短時間內(nèi)不會輕易隨環(huán)境變化而變化，并能夠真實映射在普遍消費行為上的態(tài)度、偏好、訴求和欲望，可被定義為企業(yè)需要重點關(guān)注的“真”需求?；诖硕x，CBNData 提出中國市場現(xiàn)階段“安全至上”、“回歸理性”、“靈活便利”、“體驗消費”、“定制升級”、“綠色責(zé)任”六大需求。

捕捉消費者“真”需求，實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略升級

要驅(qū)動消費這架“馬車”，精準把握需求側(cè)的變化十分重要。隨著我國居民消費結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，消費品質(zhì)化、多元化逐漸增強，促進了眾多新消費品牌的誕生。

據(jù)第三方咨詢機構(gòu)灼識調(diào)研數(shù)據(jù)，中國線上健身市場的規(guī)模由2015年的3530億元增長至2021年的7866億元，年均復(fù)合增長率高達25.8%。到2026年，有望達到1.5萬億元，正式邁入萬億規(guī)模。成立于2014年的KEEP抓住了中國線上健身市場快速增長的紅利期，從2015年平臺正式上線以來，短短七年時間，就已成為中國線上健身賽道上的獨角獸企業(yè)。

據(jù)沙利文聯(lián)合鍋圈食匯共同發(fā)布的《2021年“在家吃飯”行業(yè)發(fā)展白皮書》，2016年至2020年，“在家吃飯”市場規(guī)模從1.78萬億元增長至2.92萬億元，復(fù)合增長率為13.3%，并預(yù)測到2025年，“在家吃飯”行業(yè)未來市場規(guī)模將進一步擴大至約3.6萬億元。作為入選“Growth50·2022中國新消費品牌年度增長力榜單”的品牌之一，鍋圈食匯始終定位于“社區(qū)餐飲數(shù)字化新零售品牌”，這不僅賦予了鍋圈食匯“社區(qū)鄰居”的品牌歸屬，更增強了消費者對“在家吃飯就鍋圈”的品牌感知力。

據(jù)悉，鍋圈食匯基于火鍋燒烤體系的成熟經(jīng)驗，不斷拓展品類場景邊界，先后推出凈菜、預(yù)制菜、飲品、火鍋燒烤器具等諸多品類，旨在滿足消費者對于在家吃飯場景和用餐品類的不同需求。同時，鍋圈食匯已在全國開設(shè)近9000家門店，每家門店以服務(wù)2000到3000戶家庭為客群半徑，毛細血管式遍布于社區(qū)之中。

緊抓“安全至上”需求，建立中國安全感品牌

作為六大需求之首，“安全至上”儼然成為后疫情時代消費者的重點訴求，也滲透進各細分品類品牌的核心理念。

例如，彩瞳品牌moody就明確表示并未將顏值設(shè)計、營銷玩法和推新速率作為核心立足點，而是通過提高產(chǎn)品的健康度、舒適感、安全性和規(guī)范化，將市場競爭升級到產(chǎn)品技術(shù)層面。

作為火鍋燒烤食材行業(yè)佼佼者，鍋圈食匯自成立以來一直堅持以“食品安全”為錨點，從“生產(chǎn)安全”、“運輸安全”、“零售安全”三個維度，建立“全面安全”理念。在生產(chǎn)方面，鍋圈食匯對擬合作供應(yīng)商的食品安全體系、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制等多方面進行現(xiàn)場審核，綜合審核評估。同時，對已合作企業(yè)進行不定期檢查，嚴保企業(yè)食品安全關(guān)。運輸方面，鍋圈食匯建立入庫抽檢、倉庫檢查、出庫物流、門店巡查等流程，確保食材的安全和衛(wèi)生。零售方面，鍋圈食匯不僅設(shè)立專門的督查部門，還為每家門店都安排了運營督導(dǎo)，定期對門店進行監(jiān)督與巡查。

“向真而行”鑄就中國消費發(fā)展新引擎

在中國綜合國力增強、經(jīng)濟蓬勃發(fā)展、科技創(chuàng)新水平提升、國貨品質(zhì)快速提升、新消費群體崛起及百姓消費需求變化等多重因素影響下，中國新消費進入高速發(fā)展階段，亦為中國新消費品牌創(chuàng)造了新機遇、新挑戰(zhàn)。中國品牌需要緊抓“真”需求、打磨“真”實力、“向真”而行，才能真正把握住國家發(fā)展帶來的時代機遇。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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